Поздние приемы пищи повышают риск развития сахарного диабета, считают испанские исследователи.
Ученые в течение 20 недель наблюдали за 420 добровольцами, которые участвовали в программе похудения. Их разделили на группы, у одной из которых основной прием пищи пришелся на первую половину дня (до 15.00), а у второй — после 15.00. Оказалось, что у испытуемых, которые больше ели в конце дня, процесс похудения шел медленнее. Более того, в этой группе был зафиксирован низкий уровень чувствительности к инсулину, что связано с повышенным риском развития диабета.
Специалисты сделали вывод, что время приема еды может являться независящим фактором в процессе регулирования веса и профилактике сладкого диабета. Результаты исследования были размещены в свежайшем номере журнальчика International Journal of Obesity.