07 Ноя 2013
Японские ученые создали ультратонкую пленку, которую можно наносить на поверхность зубов, чтобы предотвратить развитие кариеса, снять повышенную ...
Регулярное употребление за обедом или ужином стакана белого вина значительно повышает риск возникновения проблем с эмалью зубов, утверждают эксперты.
Белое вино обладает повышенным уровнем кислотности, который разрушает зубную эмаль в значительно большей степени, чем красное вино. Ни год изготовления, ни место выращивания винограда не имеют значения. Только продолжительный контакт PH фактора белого вина с зубами наносит разрушительный эффект для зубной эмали. Исследование было опубликовано в Nutritional Research reports.
В то же время, германские ученые нашли, что сыр может послужить защитой для зубов во время потребления вина, потому что богат содержанием кальция. Конкретно кальций зубной ткани становится объектом атак завышенного уровня кислотности белоснежного вина. В лабораторных критериях ученые погрузили зубы взрослого человека в емкости с белоснежным вином. Выяснилось, что за денек поверхность зубной эмали растеряла кальция и фосфора до 60 микрометров. По воззрению профессионалов, это довольно значительные характеристики, которые дают основания считать, что при постоянном употреблении белоснежного вина повреждается зубная эмаль.
Ученые считают, что эта информация будет принципиальна как для обыденных потребителей, так и для производителей и дегустаторов вина. Красноватое вино не оказывало влияние настолько плохо на здоровье зубов, увидели исследователи.
Подробнее о воздействии вина на здоровье человека читайте у нас на веб-сайте.
