03 Авг 2013
Люди, страдающие хроническими запорами, подвержены большему риску развития колоректального рака, утверждают британские исследователи из ...
Регулярное употребление яблок в пищу способствует снижению риска возникновения колоректального рака, считают польские исследователи.
В ходе исследования ученые изучили состояние здоровья 592 пациентов, страдающих от колоректального рака, и 765 пациентов без этого заболевания, лежащих в одной и той же больнице. Оказалось, что люди с раком ели 9,5 порций яблок в неделю. А вот люди без рака ели 11 порций в неделю, сообщили специалисты.
Таким образом, снижение риска возникновения рака наблюдалось среди людей, которые съедали по яблоку в день. Показатель понижения составил 0,65. А вот при употреблении более 1-го яблока в денек, риск снижался практически на одну вторую. Кстати, включение других фруктов либо овощей в рацион такового эффекта не давало.
Исследователи считают, что лечебные характеристики яблоки имеют из-за высочайшего содержания флавоноидов, действующих в роли антиоксидантов. Наибольшая концентрация этих веществ отмечалась в кожице яблок, потому чистить яблоки ученые не советуют. Флавоноиды не дают молекулам свободных радикалов наносить повреждения тканям, что препятствует пролиферации клеток и появлению рака.
