Определенный вид диеты способен снизить риск развития болезни Паркинсона, считают американские исследователи из Университета Вашингтона в Сиэтле.
В исследовании о влиянии питания на риск развития болезни Паркинсона приняли участие 500 человек, страдающие этим заболеванием, и 650 человек без неврологических расстройств, но с нарушением движения. Оказалось, что рацион, богатый растениями семейства пасленовых, является профилактикой этого заболевания. Известными представителями пасленовых являются помидоры и болгарский перец.
Специалисты сделали вывод, что пасленовые владеют такими качествами за счет содержания в их никотина. Ученые хотят продолжить исследование и создать средство профилактики заболевания Паркинсона, например в виде никотинового пластыря.